先週はちょっと気温が下がったと思う
そんな時、私のような繊細な人間は
秋口を感じすぎて辛くなるのだ
てなわけで、
美味しいもので癒されるか〜と
ウェスティンホテル大阪に行った
ここは平日ランチがわりかし良いのと、
おひとりさまに向いてると思う
天井がもうちょい高ければ
パーフェクトなんだけどね
カトラリーが美しいね
中央の皿は飾り皿である
あと、料理が来る前には
お膝の上にナプキンをかけておこう
折り目は自分側、間違えてる人が多い
一杯目は水出しの凍頂烏龍茶だった
冷たい前菜に合うね
二杯目は蜜蘭香
気品の高い香りで満たされる
広東料理に合うそうだ
それにしても、
前も思ったけどバカラのグラスで
冷えたお茶を飲むのは非常にいい
ずっしりとした重みを感じて、
特別な雰囲気に酔いしれそうだ
バカラのグラス、欲しいけど
後回しになって1年くらい経過してるな
お茶の話だけで終わりそうなので
料理の話をば
このように美しく飾り付けられた
お料理がやってくる
これは海老、そしてお野菜のXOソース炒め
半端なく美味しい
まわりのパリパリも食べられるそうで、
私は無心でパリパリを食べた
白牡丹というお茶だったと思う
ここからはポットサービスなので、
わりと無限に飲める
ラストは紅茶かな
林檎の香りを纏っている
美味しい顔をしていたらしく、
スタッフさんにお気に入りだと思われた
やっぱり紅茶なんだよね
おデザートである
台湾カステラが美味しかった
と、いうことで
2時間近くかけてゆっくり食べた
マダムが話してるけどあんまり
気にならない感じでよかった
でも、多分定番料理というか人気は
特製スープ(なんかすごいらしい)と
フィレ肉&雲丹をこねこねして作り上げる
クレープ包みかなと思う
あくまでこれは平日ランチ
"本物"は定番コースの中にこそありそうだ
うーん食べてみたい
予約はこちらでできる↓
(いっぱしのブロガーみたい)
ま、紹介するから食べてるわけではなく、
食べたいから食べてるだけである
